Gellangom (gellan), E 418, 500 g sub-essige-allgemein en als wijnazijn

en als wijnazijn

dat staat voor kwaliteit en vakmanschap

De combinatie van de fijne smaak van extra vierge olijfolie en de uitgesproken kruidigheid van rozemarijn maakt elk gerecht bijzonder

Ideaal voor gegrilde vis en pasta's zoals linguine met scampi's en tomaten

Gellangom (gellan), E 418, 500 g sub-essige-allgemein en als wijnazijnDeze geleermiddel is perfect voor het maken van creatieve gerechten zoals bladeren en raviolo. Voeg eenvoudig 50 g toe aan 1 liter vloeistof en verwarm tot 85C. De afgewerkte gelei blijft stabiel tot 80C. Geschikt voor vele culinaire toepassingen Werkt optimaal met vloeistoffen die minstens 80% water bevatten Handige verpakking van 500 g Behoudt stabiliteit bij hoge temperaturen